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拼音

xiàn

笔顺

丿 𠄌 丿 丿 𠃍
“饣”横钩宜短,竖钩要正。“臽”上部两撇平行,下部框形上宽下窄,中间两横断开相对。

同音字

拼音为xiàn的字 拼音为xian的字

基础解释

包在面食、点心等食品里面的肉、菜、糖等: 饺子~ 儿 。 点心~ 儿 。

详细解释

〈名〉

  1. 面食、糕点里包的豆沙、糖、果仁、果肉或切碎的肉、菜等填料 。

    如:饺子馅儿;枣泥馅儿月饼;肉馅;鱼馅;馅草(菜馅)

  2. 被包裹的人或物

    城外土馒头,馅草在城里。——宋· 阮阅《诗话总龟》

  3. 比喻事情的底细,隐密 。

    如:漏馅

按字解释

词典解释

馅-中華語文大辭典

同:

馅-汉语大词典

馅xian
ㄒ〡ㄢˋ
〔《字汇》乎鉴切〕
1.有馅的糕饼类食物。
●唐李浚《松窗杂录》:“上因联饮三银船,尽一巨馅,徐乘马而东去。”
2.面食、点心里所包的糖、菜、肉等。
●金董解元《西厢记诸宫调》卷二:“戒刀举把群贼来斩,送斋时做一顿馒头馅。”
●《警世通言·吕大郎还金完骨肉》:“金冷水却将砒霜末悄悄的撒在饼内,然后加馅,做成饼子。”
●《花城》1981年第2期:“明天?那你得好好准备准备,炒几个菜,包一顿韭菜馅的饺子。”
3.被包裹着的人或物。
●茅盾《手的故事》十二:“在大街上,周九那铺子的前面,一个人堆裹着嘈杂叫骂的馅。”
参见“馅草”。
4.比喻事情的底细、隐密。
●周而复《上海的早晨》第二部二一:“陶阿毛见苗头不对,不好再从中挑拨,说多了怕露馅。”

出处

引证

故事

造句

接龙

组词

xiàn

1、[露馅儿]lòu xiànr

比喻不愿意让人知道的事暴露出来:这本来是捏造的,一对证,就~了。

2、[馅儿饼]xiànr bǐng

带馅儿的饼,用面做薄皮,包上肉、菜等拌成的馅儿,在锅上或铛上烙熟。

3、[肉馅]ròu xiàn

包饺子用的碎肉末。

4、[露馅]lòu xiàn

(露lòu)比喻不愿意让人知道的事暴露出来。

5、[夹馅]jiā xiàn

词语解释◎ 夹馅 中间有馅儿夹馅卷饼

6、[馅子]xiàn zǐ

1.〈方〉同馅。 2.比喻事情的底细,隐密的事,真正含义。

7、[填馅]tián xiàn

亦作“填限”。亦作“填陷”。谓白白充当牺牲品或代人受过。

8、[酸馅]suān xiàn

以蔬菜为馅的包子。

9、[馂馅]jùn xiàn

一种包馅的面食。

10、[入馅]rù xiàn

谓以菜、肉、糖、果仁、蜜饯等作面食品的馅。《新民晚报》1984.8.5:“乐佳福食品厂今年摒弃了传统的猪肉白膘,改用生、麻油入馅。制成的广式素百果入口油而不腻,满嘴清香。”

11、[馅草]xiàn cǎo

菜馅。比喻事物内部包藏的东西。

12、[纸馅包]zhǐ xiàn bāo

把纸盒纸放在馅里包的包子。

13、[旧馅新做]jiù xiàn xīn zuò

网络论坛上有一篇题为《这黑心厂家做的月饼,能吃吗?》的帖子,反映生产月饼的工场生产环境脏乱差,旧月饼抠馅新做等问题。

近义词

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