醯醢
拼音
xī hǎi笔顺
同音字
拼音为xī的字 拼音为hǎi的字 拼音为xi的字 拼音为hai的字基础解释
用鱼肉等制成的酱。因调制肉酱必用盐醋等作料，故称。详细解释
用鱼肉等制成的酱。因调制肉酱必用盐醋等作料，故称。
《周礼·秋官·掌客》：“米八十筥，醯醢八十罋。”《礼记·郊特牲》：“醯醢之美，而煎盐之尚，贵天产也。” 孙希旦 集解：“曰‘醯醢’者，醢必资醯以成也。” 宋 张耒 《九月十二日入南山憩一民舍冒雨炙衣久之》诗：“山翁生未食醯醢，脱粟寒蔬度朝暮。”
按字解释
词典解释
醯醢-汉语大词典醯醢用鱼肉等制成的酱。因调制肉酱必用盐醋等作料，故称。
●《周礼·秋官·掌客》：“米八十筥，醯醢八十瓮。”
●《礼记·郊特牲》：“醯醢之美，而煎盐之尚，贵天产也。”
●孙希旦集解：“曰‘醯醢’者，醢必资醯以成也。”
●宋张耒《九月十二日入南山憩一民舍冒雨炙衣久之》诗：“山翁生未食醯醢，脱粟寒蔬度朝暮。”
【醯醢】醋和肉醬。左傳 昭二十年：“水火醯醢鹽梅，以烹魚肉。”疏：“醯，酢也；醢，肉醬也。”儀禮 聘禮：“醯醢百罋。”疏：“醯是釀穀爲之，酒之類。……醢是釀肉爲之。”