酵子
拼音
jiào zi笔顺
同音字
拼音为jiào的字 拼音为zǐ的字 拼音为jiao的字 拼音为zi的字基础解释
含有酵母菌的面团。也叫引酵。详细解释
含有酵母的面团。
清 桂馥 《札朴·起面饼》：“吾乡犹谓麵发为起，能使麵起者谓之‘酵子’。”
按字解释
词典解释
酵子-中華語文大辭典酵子酵子★ㄒ丨ㄠˋ ˙ㄗxiàoziㄐ丨ㄠˋ ˙ㄗjiàozi〈口〉指含有酵母的麵團，用於發麵等。
酵子-汉语大词典酵子含有酵母的面团。
●清桂馥《札朴·起面饼》：“吾乡犹谓面发为起，能使面起者谓之‘酵子’。”