起溲
拼音
qǐ sōu笔顺
同音字
拼音为qǐ的字 拼音为sōu的字 拼音为qi的字 拼音为sou的字基础解释
一种使面发酵的方法；亦指用这种发酵法制成的面食。详细解释
一种使面发酵的方法；亦指用这种发酵法制成的面食。
《初学记》卷二六引 晋 束晳 《饼赋》：“商风既厉，大火西移，鸟兽毨毛，树木疏枝，肴饌尚温，则起溲可施。” 宋 黄庭坚 《跛奚移文》：“臠肉法欲方，膾鱼法欲长，起溲如截肪，煮饼深注汤。” 清 厉荃 《事物异名录·饮食·饼》：“徐畅《祭记》：‘五月麦熟，荐新作起溲白饼。’”
按字解释
词典解释
起溲-辞源3【起溲】溲，sōu。猶云發酵，也謂發酵餅。初學記二六 晉 束晳 餅賦：“商風旣厲……肴饌尚溫，則起溲可施。”宋 蘇軾 分類東坡詩二四 真一酒歌：“天旋雷動玉塵香，起溲十裂照坐光。”
起溲-汉语大词典起溲一种使面发酵的方法；亦指用这种发酵法制成的面食。
●《初学记》卷二六引晋束晰《饼赋》：“商风既厉，大火西移，鸟兽毨毛，树木疏枝，肴馔尚温，则起溲可施。”
●宋黄庭坚《跛奚移文》：“脔肉法欲方，脍鱼法欲长，起溲如截肪，煮饼深注汤。”
●清厉荃《事物异名录·饮食·饼》：“徐畅《祭记》：‘五月麦熟，荐新作起溲白饼。’”