蒟酱
拼音
jǔ jiàng笔顺
同音字
拼音为jǔ的字 拼音为jiàng的字 拼音为ju的字 拼音为jiang的字基础解释
1.蒌叶。 2.用蒌叶果实做的酱，有辣味，供食用。详细解释
植物名。
晋 嵇含 《南方草木状·蒟酱》：“蒟酱，蓽茇也。生於蕃国者，大而紫，谓之蓽茇；生於 番禺 者，小而青，谓之蒟焉。可以调食，故谓之酱焉。” 明 李时珍 《本草纲目·草三·蒟酱》﹝集解﹞引 苏恭 曰：“蒟酱生 巴 蜀 中，《蜀都赋》所谓流味於 番禺 者。蔓生，叶似王瓜而厚大光泽，味辛香，实似桑椹，而皮黑肉白。”
按字解释
词典解释
蒟酱-中華語文大辭典同：蒟醬
蒟酱-现代汉语词典【第7版】蒟酱jǔjiànɡ
名
①蒌叶。
②用蒌叶果实做的酱，有辣味，供食用。