炙啖
拼音
zhì dàn笔顺
同音字
拼音为zhì的字 拼音为dàn的字 拼音为zhi的字 拼音为dan的字基础解释
用火烧烤吃。详细解释
用火烧烤吃。
《尔雅·释草》“蒿菣” 晋 郭璞 注：“今人呼青蒿香中炙啖者为菣。” 北魏 贾思勰 《齐民要术·作奥肉法》：“﹝作奥肉法﹞尤宜新韭，新韭烂拌亦中炙啖。其二岁猪肉未坚，烂坏不任作也。” 金 麻九畴 《又和伯玉食蒿酱韵》：“菣可为炙啖，博哉《释草》儒。”
按字解释
词典解释
炙啖-汉语大词典炙啖用火烧烤吃。
●《尔雅·释草》“蒿菣”
晋郭璞注：“今人呼青蒿香中炙啖者为菣。”
●北魏贾思勰《齐民要术·作奥肉法》：“﹝作奥肉法﹞尤宜新韭，新韭烂拌亦中炙啖。其二岁猪肉未坚，烂坏不任作也。”
●金麻九畴《又和伯玉食蒿酱韵》：“菣可为炙啖，博哉《释草》儒。”