烹
拼音：pēng
释义：1.烹调方法，先用热油略炒，然后加酱油等作料搅拌，随即盛出。2.煮（菜、茶）。3.古代一种酷刑，用鼎镬煮人。
组词
烹饪 烹调 烹煮 大烹 调烹 鼎烹 割烹 狗烹 悲烹狗 烹小鲜 五鼎烹 走狗烹 兔死狗烹 藏弓烹狗 大烹五鼎 获兔烹狗 烈火烹油 牛鼎烹鸡 炮凤烹龙 庖凤烹龙拼音
pēng笔顺
丶 一 丨 𠃍 一 ㇇ 亅 丶 丶 丶 丶同音字
拼音为pēng的字 拼音为peng的字基础解释
1.煮（菜、茶）：～饪。～调。 2.烹调方法，先用热油略炒，然后加酱油等作料搅拌，随即盛出：～对虾。详细解释
(形声。从火,亨声。本义:烧煮)
同本义
烹,煮也。——《集韵》
故曰:“治大国者若烹小鲜。——《韩非子·解老》
卒买鱼烹食。——《史记·陈涉世家》
又如:烹炮(烹调的手艺);烹鲜(比喻治理国家);烹龙炮凤(形容山珍海味);烹石(煎药);烹炙(烹煮煎烤);烹庖(烹治;烹煮);烹茗(煮茶或沏茶);烹宰(宰杀烹煮牲畜)
冶炼 。
如:烹炼(冶炼、提炼、锤炼);烹锻(烧炼);烹金(冶金;炼金);烹银(炼银)
一种烹饪方法,先用热油略炒,然后加入酱油等作料迅速搅拌,随即盛出 。
如:烹对虾
浸泡在热水中以制成(如一种饮料或其它液体) 。
如:烹茶
〈动〉
按字解释
词典解释
烹-中華語文大辭典烹ㄆㄥpēnɡ1.煮。[例]～茶│～飪│兔死狗～。2.烹調方法，先用熱油炸或煎，然後加入調味汁，迅速攪拌，快速出鍋。[例]油～大蝦。
烹 -古漢語常用詞典pēng
①燒煮。《陳涉世家》：“卒買魚～食，得魚腹中書。”②古代一種酷刑，用鼎來煮殺人。《史記•項羽本紀》：“吾翁既若翁，必欲～而翁，則幸分我一杯羹。”③殺；消滅。《史記•秦始皇本紀》：“～滅強暴，振救黔首，周定四極。”
出处
引证
故事
造句
接龙
组词
pēng
1、[烹饪]pēng rèn
做饭做菜：～法。擅长～。
2、[烹调]pēng tiáo
烹炒调制（菜肴）：～五味。～能手。
3、[烹茶]pēng chá
煮茶或沏茶：～待客。
4、[烹冰]pēng bīng
冰遇火即溶，喻消灭之快速。
5、[烹金]pēng jīn
冶金，炼金。
6、[烹鍊]pēng liàn
烧炼。元 冯尊师《苏武慢》词：“起三阳真火，时时烹鍊，九还逃避。”
7、[烹鲜]pēng xiān
1.语本《老子》：“治大国若烹小鲜。”后以“烹鲜”比喻治国便民之道，亦比喻政治才能。《后汉书·循吏传赞》：“政畏张急，理善烹鲜。”晋 葛洪《抱朴子·用刑》：“烹鲜之戒，不欲其烦。”唐 李颀《赠别穆元林》诗：“彼乡有令弟，小邑试烹鲜。”宋 张元干《水调歌头·陪福帅燕集口占以授官奴》词：“调鼎他年事，妙手着烹鲜。”参见“烹小鲜”。 2.烹鱼。唐 李颀《夏宴张兵曹东堂》诗：“重林华屋堪避暑，况乃烹鲜会嘉客。”
8、[烹和]pēng hé
犹烹调。
9、[烹鹤]pēng hè
比喻杀风景的事。
10、[割烹]gē pēng
1.亦作“割亨”。割切烹调，泛指烹饪。 2.指极刑。割，斩杀；烹，放进汤锅煮死。
11、[烹煮]pēng zhǔ
烧煮。
12、[齐烹]qí pēng
汉 初，郦食其 为 汉 王游说 齐王，齐王 田广 怀疑 郦食其 出卖自己，便把他烹死。事见《史记·郦生陆贾列传》。后诗文中遂用为典实。
13、[煎烹]jiān pēng
谓烧煮食品。
14、[烹石]pēng shí
谓煎药。
15、[烹宰]pēng zǎi
宰杀、烹煮牲畜。
16、[烹燔]pēng fán
烧煮；烹调。
17、[烹炼]pēng liàn
1.冶炼。《朱子语类》卷五九：“且如银坑有鑛，谓鑛非银不可，然必谓之银不可，须用烹炼，然后成银。”明 徐弘祖《徐霞客游记·滇游日记六》：“復北行一里餘，市舍復夹道，盖烹炼开炉之处也。” 2.提炼、锤炼。清 袁枚《随园诗话》卷三：“东坡 近体诗，少藴酿烹炼之功，故言尽而意亦止。”清 张祥龄《＜半箧秋词＞序录》：“喜疏快者，丽密以为病；主气局者，烹炼以为嗤：求悦于人难矣。”
18、[烹轘]pēng huàn
古代的两种酷刑。烹，用鼎镬煮；轘，用车分裂人体。
19、[烹啜]pēng chuò
烹煮而啜饮。
20、[烹分]pēng fēn
分享。
21、[生烹]shēng pēng
活活烹死。
22、[烹煎]pēng jiān
烧煮，烹饪。
23、[烹茗]pēng míng
煮茶或沏茶。
24、[烹采]pēng cǎi
谓矿产的开采冶炼。
25、[烹银]pēng yín
炼银。
26、[烹蛇]pēng shé
晋 陶潜《搜神后记》卷十载：元嘉 中，广州 有三人共入山中伐木。忽见石窠中有二卵大如升，取煮之。汤始热，便闻林中如风雨声。须臾，有一蛇大十围，长四五丈，径来汤中衔卵去，三人无几皆死。后因以“烹蛇”为典，谓其事会招来祸殃。
27、[烹燀]pēng chǎn
烧煮。
28、[南烹]nán pēng
用南方烹饪方法做出的饭菜。
29、[大烹]dà pēng
见“大亨”。
30、[烹爕]pēng xiè
谓加工烘制。
31、[烹杀]pēng shā
宰杀烹煮。
32、[烹鲤]pēng lǐ
《乐府诗集·相和歌辞十三·饮马长城窟行》：“客从远方来，遗我双鲤鱼，呼儿烹鲤鱼，中有尺素书。”后以“烹鲤”借指收到亲友来信。
33、[烹炮]pēng páo
烧煮熏炙。
34、[调烹]diào pēng
烹调。
35、[烹庖]pēng páo
烹治；烹煮。
36、[烹瀹]pēng yuè
以汤煮物。
37、[烹臛]pēng huò
烹制肉羹。泛指烹煮。
38、[烹斡]pēng wò
比喻宰制、协调。
39、[烹餁]pēng rèn
见“烹飪”。
40、[鬺烹]shāng pēng
亦作“鬺亨”。谓烹煮牲牢以祭祀。