鱼泥
拼音
yú ní笔顺
同音字
拼音为yú的字 拼音为ní的字 拼音为yu的字 拼音为ni的字基础解释
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词典解释
鱼泥-汉语大词典鱼泥谓将鱼肉剁碎捣烂成半固体状的像泥的糜状物。
●石三友《金陵野史·春有刀鲚夏有鲥》：“长江口岸的江阴县城，素有著名的‘刀鱼面’，是将新鲜的刀鱼洗净后，除掉头尾和刺骨，剁成鱼泥，再拌和鸡蛋及面粉，揉匀后做成面条，下锅煮熟，佐以鸡汤，其味极美，别具风味。”
鱼泥谓将鱼肉剁碎捣烂成半固体状的像泥的糜状物。
●石三友《金陵野史·春有刀鲚夏有鲥》：“长江口岸的江阴县城，素有著名的‘刀鱼面’，是将新鲜的刀鱼洗净后，除掉头尾和刺骨，剁成鱼泥，再拌和鸡蛋及面粉，揉匀后做成面条，下锅煮熟，佐以鸡汤，其味极美，别具风味。”