酴米
拼音
tú mǐ笔顺
同音字
拼音为tú的字 拼音为mǐ的字 拼音为tu的字 拼音为mi的字基础解释
用米饭做的酒曲。详细解释
用米饭做的酒曲。
宋 朱肱 《酒经》：“秋冬及黍性陈硬，则先米而后汤，酒人谓之正汤。醖酿须酴米偷酸。”原注：“酴米，酒母也。今人谓之‘脚饭’。”
按字解释
词典解释
酴米-汉语大词典酴米用米饭做的酒曲。
●宋朱肱《酒经》：“秋冬及黍性陈硬，则先米而后汤，酒人谓之正汤。酝酿须酴米偷酸。”
原注：“酴米，酒母也。今人谓之‘脚饭’。”
用米饭做的酒曲。
宋 朱肱 《酒经》：“秋冬及黍性陈硬，则先米而后汤，酒人谓之正汤。醖酿须酴米偷酸。”原注：“酴米，酒母也。今人谓之‘脚饭’。”
酴米用米饭做的酒曲。
●宋朱肱《酒经》：“秋冬及黍性陈硬，则先米而后汤，酒人谓之正汤。酝酿须酴米偷酸。”
原注：“酴米，酒母也。今人谓之‘脚饭’。”