豆腐皮
拼音
dòu fu pí笔顺
同音字
拼音为dòu的字 拼音为fǔ的字 拼音为pí的字 拼音为dou的字 拼音为fu的字 拼音为pi的字基础解释
1.（～儿）煮熟的豆浆表面上结的薄皮，揭下晾干后供食用。 2.千张。详细解释
煮熟的豆浆表面上结的薄皮，揭起晾干后供食用。
梁斌 《红旗谱》三一：“ 江涛 拎起篮子，帮她在大集上买了猪肝、肉、黄芽韭、豆腐皮和灌肠什么的。”
按字解释
词典解释
豆腐皮-中華語文大辭典豆腐皮ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄆ丨ˊdòufǔpíㄉㄡˋ ˙ㄈㄨ ㄆ丨ˊdòufupí1.豆製食品。豆漿表面凝成的薄皮揭起晾乾而成。也作「腐皮」、「豆腐衣」。2.豆製食品。將豆漿加入凝固劑後，蒸煮至堅實，榨去多餘水分製成的薄片。也作「百頁」、「百葉」、「千張」。
豆腐皮-豆腐皮
目录
“豆腐皮”在《*辞典》
“豆腐皮”在《中华本草》
《*辞典》:豆腐皮
【出处】
《纲目》
【拼音名】
Dòu Fu Pí
【别名】
豆腐衣（《刘羽仪经验方》）。
【来源】
为豆腐浆煮沸后，浆面所凝结之薄膜。
【性味】
甘淡，平。①《医林纂要》：甘淡。②《纲目拾遗》：味甘，性平。
【功能主治】
①《医林纂要》：清肺热，止咳，消痰。②《纲目拾遗》：养胃，滑胎，解毒。
【附方】
①治自汗：豆腐皮，每食一张，用热黑豆浆送下。（《回生集》）②治小儿遍身起罗网蜘蛛疮，臊痒难忍：豆腐皮烧存性，香曲调搽。（《体仁汇编》）③治冷嗽：干豆腐衣烧灰存性为末，热陈酒调下。吃四、五十张。（《刘羽仪经验方》）
【摘录】
《*辞典》
《中华本草》:豆腐皮
【出处】
出自《本草纲目》。
【拼音名】
Dòu Fu Pí
【英文名】
skin of soya-bean milk
【别名】
豆腐衣。
【来源】
药材基源：为豆腐浆煮沸后，浆面所凝结之薄膜。拉丁植物动物矿物名：Glycine max(L.) Merr. [Phaseolus max L.]
【原形态】
大豆 一年生直立草本，高60-180cm。茎粗壮，密生褐色长硬毛。叶柄长，密生黄色长硬毛；托叶小，披针形；三出复叶，顶生小叶菱状卵形，长7-13cm，宽3-6cm，先端渐尖，基部宽楔形或圆形，两面均有白色长柔毛，侧生小叶较小，斜卵形；叶轴及小叶柄密生黄色长硬毛。总状花序腋生；苞片及小苞片披针形，有毛；花萼钏状，萼齿5，披针形，下面1齿最长，均密被白色长柔毛；花冠小，白色或淡紫色，稍较萼长；旗瓣先端微凹，翼瓣具1耳，龙骨瓣镰形；雄蕊10，二体；子房线形，被毛。荚果带状长圆形，略弯，下垂，黄绿色，密生黄色长硬毛。种子2-5颗，黄绿色或黑色，卵形至近球形，长约1cm。花期6-7月，果期8-10月。
【生境分布】
生态环境：全国广泛栽培。
【性味】
甘；淡；平
【归经】
肺；脾；胃经
【功能主治】
清热化痰；解毒止痒。主肺寒久嗽；自汗；脓疱疮
【用法用量】
内服：煎汤，30-60g。
【各家论述】
1.《医林纂要》：清肺热，止咳，消痰。2.《滑胎，解毒。
【摘录】
《中华本草》