牛胾
拼音
niú zì笔顺
同音字
拼音为niú的字 拼音为zì的字 拼音为niu的字 拼音为zi的字基础解释
大块牛肉。详细解释
大块牛肉。
《仪礼·公食大夫礼》：“炙南醢以西，牛胾、醢、牛鮨。”《礼记·内则》：“醢，牛胾，醢，牛膾。” 孔颖达 疏：“醢五，谓肉酱也；牛胾六，谓切牛肉。” 宋 曾巩 《边将》诗：“洪涛入坐行酒杯，牛胾羊蒸委若灰。”
按字解释
词典解释
牛胾-汉语大词典牛胾大块牛肉。
●《仪礼·公食大夫礼》：“炙南醢以西，牛胾、醢、牛鮨。”
●《礼记·内则》：“醢，牛胾，醢，牛脍。”
●孔颖达疏：“醢五，谓肉酱也；牛胾六，谓切牛肉。”
●宋曾巩《边将》诗：“洪涛入坐行酒杯，牛胾羊蒸委若灰。”