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火候

拼音

huǒ hou

笔顺


同音字

拼音为huǒ的字 拼音为hòu的字 拼音为huo的字 拼音为hou的字

基础解释

1.烧火的火力大小和时间长短:烧窑炼铁都要看~。她炒的菜,作料和~都很到家。 2.比喻修养程度的深浅:他的书法到~了。 3.比喻紧要的时机:这儿正缺人,你来得正是~。

详细解释

  1. 烹饪时火力的强弱和时间的长短。

    唐 段成式 《酉阳杂俎·酒食》:“ 贞元 中,有一将军家出饭食,每説物无不堪喫,惟在火候,善均五味。” 宋 苏轼 《猪肉颂》:“待他自熟莫催他,火候足时他自美。” 明 沉德符 《野获编·士人·金华二名士》:“﹝ 吴少君 ﹞孤介有洁癖……炊饭择好米,自视火候。” 叶圣陶 《未厌集·小病》:“口味咸淡,火候文烈,只要经她的手,便刚好恰当,最合适于我。”

  2. 指方士炼丹的功候。

    唐 白居易 《天坛峰下赠杜录事》诗:“河车九转宜精鍊,火候三年在好看。” 元 史九敬先 《庄周梦》第二折:“汞铅丹灶,能平善消,火候最难调。”《西游记》第七回:“真个光阴迅速,不觉七七四十九日, 老君 的火候俱全。”

  3. 比喻道德、学问、技艺等修养工夫的成熟。

    清 黄宗羲 《<钱退山诗文>序》:“以才识涵濡藴蓄,更当俟之以火候。”《儒林外史》第三回:“本道看你的文字,火候到了,即在此科,一定发达。” 杨朔 《黄海日出》:“她们四发四中,摧毁了四辆坦克靶,武艺可算练到火候。”

  4. 比喻紧要的时机。

    《孽海花》第三十回:“ 三儿 暗忖那话儿来了,但是我不可卤莽,便把心事露出,火候还没有熟呢。” 鲁迅 《伪自由书·后记》:“现在,听说已到组织团体的火候了。”

按字解释

词典解释

火候-中華語文大辭典

火候火候ㄏㄨㄛˇ ㄏㄡˋhuǒhòuㄏㄨㄛˇ ˙ㄏㄡhuǒhou1.火力的強弱和時間的長短。也作「火色」。[例]燒炭看~│掌握好~。2.比喻純熟的境地。[例]畫畫到~了。3.比喻關鍵的時機。[例]不到~不出手。

火候-教育部重編國語辭典

火候ㄏㄨㄛˇ ㄏㄡˋhuǒ hòu①火力的大小與時間的長短。唐.段成式《酉陽雜俎.卷七.酒食》:「每說無物不堪喫,唯在火候,善均五味。」②比喻學力修養的功夫。《儒林外史.第三回》:「本道看你的文字,火候到了,即在此科,一定發達。」

出处

引证

故事

造句

huǒ hou

1、人有九分聪明,只欠一分火候。

2、我都是这样给别人打饭的,可惜我火候还不够,我会承前启后,继往开来的。

3、蒸蛋羹许多人掌握不好火候,不是蒸老了,就是没熟。

4、我们吃了顿丰美的晚餐,鸡肉做得恰到火候,还有自家种的蔬菜.

5、妳煮的菜火候恰好,如果再煮下去就会焦掉,前功尽弃。

6、为淘宝这个得天独厚的类目再添一把火候。

7、安德森虽有妙传,但在调度上还欠火候,鲁尼和斯科尔斯联袂上场,很快理清头绪。

8、把火候调高煮至浓稠,洒入葱段,淋上麻油兜匀盛起趁热就食白米饭。

9、同时他的演唱技巧尚欠火候,这也使得他的歌听上去有些瑕疵。

10、伴随著大灶的科技形式,使用者发展出控制火候的技能,灵活运用文火、武火烹煮食物。

11、达拉斯小姐告诉我,做川菜最难的一点就是掌握火候,好多菜肴都要求大火爆炒。

12、火候调低,倒入奶油,加盐和白胡椒粉调味。

13、当棉花糖呈球状时,糖果就够火候了.

14、调低火候,继续边煮边搅拌约3分钟.

15、用瓦锅煲汤,先旺火烧沸,再小火煲煮,火候掌握在汤面沸腾即可。

16、茶叶潮湿了或想改变茶叶的烘焙火候,都可用茶炙来调整.

17、这肉有点嚼不烂,你烧得火候不够!

18、五是业务开通之初掉话严重、数据传输速率低、服务性能尚欠火候。

19、他把叉子**肉里,检查一下火候够不够。

20、至于其它的情形则是水分太多,火候不足。

接龙

组词

近义词

huǒ hou

1、[时机]shí jī

具有时间性的客观条件(多指有利的):掌握~。错过~。有利~。

反义词

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