八珍
拼音
bā zhēn笔顺
同音字
拼音为bā的字 拼音为zhēn的字 拼音为ba的字 拼音为zhen的字基础解释
1.古代八种烹饪法。 2.泛指珍馐美味。详细解释
古代八种烹饪法。
《周礼·天官·膳夫》：“珍用八物。” 郑玄 注：“珍，谓淳熬、淳母、炮豚、炮牂、擣珍、渍、熬、肝膋也。” 宋 吕希哲 《侍讲日记》：“八珍者，淳熬也，淳母也，炮也，擣珍也，渍也，熬也，糝也，肝膋也。先儒不数糝而分炮豚羊为二，皆非也。”后以指八种珍贵食品。 明 陶宗仪 《辍耕录·续演雅发挥》：“所谓八珍，则醍醐、麆沆、野驼蹄、鹿唇、驼乳糜、天鹅炙、紫玉浆、玄玉浆也。”俗以龙肝、凤髓、豹胎、鲤尾、鸮炙、猩唇、熊掌、酥酪蝉为八珍。 明 陶宗仪 《辍耕录·续演雅发挥》：“所谓八珍，则醍醐、麆沆、野驼蹄、鹿唇、驼乳糜、天鹅炙、紫玉浆、玄玉浆也。”俗以龙肝、凤髓、豹胎、鲤尾、鸮炙、猩唇、熊掌、酥酪蝉为八珍。
泛指珍馐美味。
《三国志·魏志·卫觊传》：“饮食之肴，必有八珍之味。” 唐 杜甫 《丽人行》：“黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍。” 宋 陆游 《东堂睡起》诗：“若论胸中淡无事，八珍何得望藜羹。” 康有为 《大同书》甲部第五章：“是故甲愿八珍而乙不得藜藿焉。”
按字解释
词典解释
八珍-全唐诗宋词元曲典故辞典八珍
【出典】 《周礼·天官·膳夫》：“凡王之馈，食用六谷，膳用六牲，饮用六清，羞用百有二十品，珍用八物。”东汉·郑玄注：“进物于尊者曰馈。……珍谓淳熬、淳母、炮豚、炮牂、捣珍、渍、熬、肝膋也。”《礼记·内则》：“淳熬，煎醢加于陆稻上，沃之以膏，曰淳熬。淳母，煎醢加于黍食上，沃之以膏，曰淳母。炮，取豚若将，刲之刳之，实枣于其腹中……捣珍，取牛羊麋鹿之肉……柔其肉。渍，取牛肉……肝膋，取狗肝一……”《三国志》卷二一《魏书·卫��传》：“��上疏曰：‘……礼，天子之器必有金玉之饰，饮食之肴必有八珍之味，至于凶荒，则彻膳降服。’”
【释义】 《周礼》载，君王饮食，“物有八珍”，指淳熬、淳母、炮豚、炮牂、捣珍、渍、熬、肝膋。后世常用“八珍”泛指珍羞佳肴。
【例句】 八珍五鼎不须贪，荤膻浊乱人情性。(张抡《踏莎行·山居十首》其九1417)这里用“八珍”典，表示不该贪食珍羞美味。
上古指八種烹飪方法。《周禮·天官·膳夫》：“凡王之饋，食用六穀，飲用六清，羞用百二十品，珍用八物。”鄭玄注：“珍，謂淳熬、淳母、炮豚、炮牂、搗珍、漬、熬、肝也。”宋陸佃《埤雅》認為，牛、羊、麋、鹿、麕、豕、狗、狼就是《周禮》所說的“珍用八物”。後來，八珍成為八種珍貴食品的代稱。所指則各有不同。如元陶宗儀《南村輟耕錄》雲：“所謂八珍，則醍醐、麆沆、野駝蹄、鹿唇、駝乳麋、天鵝炙、紫玉漿、玄玉漿也。玄玉漿即馬奶子。”明張九韶《群書拾唾》則謂八珍為龍肝、鳳髓、兔胎、鯉尾、鴞炙、猩唇、熊掌、酥酪。後代一般所謂八珍與張九韶說基本相同，惟“兔胎”或作“豹胎”。
出处
引证
故事
造句
bā zhēn
1、结论该方法适用于八珍片的定性鉴别。