乳酪
拼音
rǔ lào笔顺
同音字
拼音为rǔ的字 拼音为lào的字 拼音为ru的字 拼音为lao的字基础解释
酪。详细解释
食品。用牛、羊等动物乳汁提炼而成。
《晋书·张天锡传》:“乳酪养性,人无妬心。”《北史·崔浩传》:“至春草生,乳酪将出。” 宋 陆游 《初夏》诗:“槐柳成阴雨洗尘,樱桃乳酪并尝新。”
按字解释
词典解释
乳酪-中華語文大辭典乳酪ㄖㄨˇ ㄌㄨㄛˋrǔluòㄖㄨˇ ㄌㄠˋrǔlào一種用動物的乳汁加入乳酸菌發酵後,再加入凝乳酶使之凝固,經壓縮去水成的固體狀食品。也作「奶酪」、「起士」、「起司」、「芝士」。★也作「吉士」。
乳酪 -中国文化史辞典用動物乳汁提煉而成的一種食品。省稱為“酪”,分幹濕兩種。其制法,據李時珍《本草綱目·獸部一》集解所說,是“用乳半杓,鍋內炒過,入餘乳,熬數十沸,常以杓左右攪之,乃傾出罐盛,待冷,掠取浮皮以為酥;入舊酪少許,紙封放之,即成矣。”古代漢族不食乳類的飲料和食品,上古文獻中的“酪”指的是醋,《禮記·禮運》所謂“以亨(烹)以炙,以為醴酪”,鄭玄注:“酪,酢酨。”乳酪原是遊牧民族的食品,後來傳入內地,至魏晉時已經為漢族人民所喜好。
出处
引证
故事
造句
rǔ lào
1、洗衣肥皂看起来像乳酪。