乌肠
拼音
wū cháng笔顺
同音字
拼音为wū的字 拼音为cháng的字 拼音为wu的字 拼音为chang的字基础解释
指曲受潮发霉后中心部位孔的周围变成黑褐色。详细解释
指曲受潮发霉后中心部位孔的周围变成黑褐色。
北魏 贾思勰 《齐民要术·造神麴法》：“布麴饼於地……三七日出外，日中曝之令燥，麴成矣。任意举、阁，亦不用瓮盛。瓮盛者，则麴乌肠。乌肠者，遶孔黑烂。” 缪启愉 校释：“乌肠：麴经晒燥之后，復盛入瓮中，容易吸收潮气，因而被杂菌滋生，在中心部分孔的周围呈黑褐色。”一本作“ 乌腹 ”。
按字解释
词典解释
乌肠-汉语大词典乌肠北魏贾思勰《齐民要术·造神曲法》：“布曲饼于地……三七日出外，日中曝之令燥，曲成矣。任意举、阁，亦不用瓮盛。瓮盛者，则曲乌肠。乌肠者，绕孔黑烂。”
缪启愉校释：“乌肠：曲经晒燥之后，复盛入瓮中，容易吸收潮气，因而被杂菌滋生，在中心部分孔的周围呈黑褐色。”一本作“乌腹”。